***饮用水：**

*纯净水：经过处理去除杂质和矿物质的水。

*矿泉水：含有天然矿物质和微量元素的地下水。

*苏打水/气泡水：人工或天然注入二氧化碳气体的水。

*风味水：添加了少量天然或人工香料、甜味剂（或无糖）的水。

***软饮料：**通常指不含酒精、甜味、碳酸化的饮料。**（注意：这个定义在不同地区有差异，有时广义指所有非酒精饮料）**

***碳酸饮料：**俗称“汽水”。

*可乐型：如可口可乐、百事可乐。

*柠檬/青柠味：如雪碧、七喜。

*橙味：如芬达。

*根汁汽水：如RootBeer。

*姜汁汽水。

***非碳酸软饮料：**

*果汁饮料：含部分果汁（通常<100%），添加水、糖等。

*果味饮料：不含果汁或含量极低，主要靠香料调味。

*运动饮料：含电解质（钠、钾等）、碳水化合物（糖）和维生素，旨在补充运动流失的水分和能量（如佳得乐、宝矿力水特）。

*能量饮料：含咖啡因、牛磺酸、B族维生素、糖或代糖等，旨在提神醒脑（如红牛、魔爪）。

*即饮茶：瓶装/罐装茶饮料（绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、奶茶等），含糖或无糖。

*即饮咖啡：瓶装/罐装咖啡饮料（黑咖啡、拿铁、摩卡、含糖咖啡等）。

*植物蛋白饮料：以植物为原料的“奶”（如豆奶、杏仁奶、燕麦奶、椰奶、核桃奶、米浆）。

*乳味饮料：含少量奶或乳粉，主要风味非奶味（如巧克力奶、草莓奶、香蕉奶）。

***果汁和蔬菜汁：**

***100%纯果汁/蔬菜汁：**由水果/蔬菜直接榨取，不添加糖、水或其他添加剂（NFC-非浓缩还原汁，或浓缩还原汁）。

***浓缩汁：**去除水分后的高浓度果汁/菜汁，需稀释饮用。

***果/蔬汁饮料：**含一定比例果汁/菜汁（如≥10%），添加水、糖等。

***乳制品饮料：**

*牛奶：全脂奶、低脂奶、脱脂奶。

*发酵乳饮料：

*酸奶（饮用型）：流动性好的酸奶饮品。

*乳酸菌饮料：含活性乳酸菌，风味酸甜（如养乐多）。

*开菲尔：一种发酵乳饮料，含多种益生菌和酵母。

*风味奶：添加巧克力、草莓、香草等风味和糖的牛奶。

***热饮：**通常需要加热饮用（但也可冷饮）。

*茶：红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶（普洱）、花草茶、水果茶等（涵盖所有茶叶分类）。

*咖啡：黑咖啡、意式浓缩、拿铁、卡布奇诺、美式、摩卡、手冲咖啡等。

*可可/热巧克力：由可可粉或巧克力制成。

*热牛奶/风味热奶。

*传统热饮：如姜茶、红枣茶、某些谷物饮品（如大麦茶热饮）。

***植物性饮料/代用茶：**

*草本茶/花草茶：不含茶叶，由花、叶、根、果实等制成（如菊花茶、薄荷茶、洋甘菊茶、洛神花茶、南非国宝茶）。

*谷物饮品：由炒制谷物冲泡（如大麦茶、玄米茶、玉米须茶）。

*豆类饮品：如豆浆（虽然常归类在植物蛋白饮料，但也是传统饮品）。

*其他植物饮品：如凉茶（具有特定功效的传统植物饮料）。

***营养和功能性饮料：**

*蛋白质饮料：高蛋白含量，用于健身或营养补充。

*代餐饮料：提供均衡营养，可替代一餐。

*维生素强化饮料：额外添加维生素和矿物质。

*益生元/益生菌饮料：强调肠道健康。

*特定功能性饮料：如助眠饮料（含褪黑素等）、美容饮料等。